Aceite de Oliva Virgen Extra 667. Botella 500 ML (sdj500)

Aceite de Oliva Virgen Extra 667. Botella 500 ML (sdj500)

¡Sorprendente!. Aceite Oliva VE con 667 aceitunas de las variedades Picual y Royal. Envase especial regalo

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35,00 € IVA incluído

El artículo incluye:

  1. Aceite de oliva VE. Botella de de 500 ML. Origen Jaén (Andalucía)
  2. Estuche metálico negro serigrafiado en oro
  3. Bolsa de mano con asas

 

El aceite Señorío de Jaén contiene 667 aceitunas de las variedades Picual y Royal, seleccionadas exclusivamente para su deleite. Cada aceituna es seleccionada cuidadosamente en su momento de recolección para así obtener un zumo de oliva de altísima calidad.

Se presenta en un envase serigrafiado en oro, con elementos decorativos vinculados al mundo del aceite, mostrando una imagen innovadora y atractiva. Original aceite ideal para regalo. Con envase, estuche metálico y bolsa serigrafiados en oro,

La aceituna Picual es la variedad con más presencia en el mundo. Representa el 20% del olivar mundial, y solo en España representa el 50% de la producción. La mayoría de estos árboles se encuentra en Jaén.

Estos olivos se caracterizan por su elevada resistencia al enraizamiento, provocado por la cantidad de antioxidantes naturales que contiene. Su elevado contenido en polifenoles, lo convierten en el aceite más estable que existe. Los aceite de oliva de la calidad virgen extra de los olivos de estas variedades son aromáticos, afrutados, y ligeramente amargos y picantes.

La aceituna Royal solo procede de la provincia de Jaén. No se da en otra parte del mundo porque se atiene a una geografía y a unas condiciones climáticas muy determinadas.

Los aceites de la variedad Royal de recolección temprana tienen color verde amarillento, son muy aromáticos, con frutado verde aceituna y notas maduras a otras frutas como la manzana, la almendra o el plátano. Además, destacan porque tienen estructura media y fluidos ligeramente dulces al paladar y algo picantes.

La recolección de los frutos se realiza a partir de noviembre, justo en el momento en el que cada aceituna presenta el punto óptimos de madurez. La recolección es estudiada y planificada con anterioridad, contando con el asesoramiento de varios especialistas.

La recogida de las aceitunas se realiza siempre de forma manual, evitando dañar los frutos y el árbol. No se recogen las aceitunas del suelo, para asegurar que el resultado final de nuestro aceite presente mejores atributos organolépticos. 

Tras la recolección, las aceitunas son maneadas y transportadas hasta la almazara en las primeras horas de su recolección y con sumo cuidado, manteniendo íntegra la plenitud del fruto. Tras la recepción de la cosecha, le sigue una inmediata molturación, antes de las 24 horas de su recogida, para obtener zumo de primera calidad fuente de salud, con la frescura, suavidad y baja acidez que caracteriza al aceite 667.

Un absoluto sistema de envasado es llevado a cabo por nuestros expertos, cuidando al máximo nuestro aceite de sus principales enemigos como son: aire, calor, humedad y luz.

Garantizamos el número de aceitunas que producen el aceite de oliva virgen extra, contenido en cada una de nuestras exclusivas botellas, son seleccionadas, cuidadas y embotelladas con el máximo mimo, cariño y esmero.

Cata: frutado de aceituna y macedonia maduras, de intensidad media, con notas ligeras de manzana, verde hierba, almendra y tomate; con predominio, al paso final por la boca, del dulce frente al amargo o al picante, resultado de la sabia y esmerada combinación del zumo natural de la aceituna Royal y la Picual.

 

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Y de las variedades: Alfafarenca, Arbequina. Blanqueta. Cornicabra. Empeltre. Hojiblanca. Lechín. Manzanilla. Morisca. Koroneiki. Picual. Picuda. Rojal. Serrana. Verdial. Valleta. Coupages de algunas de estas variedades.

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