Jamón entero completamente pelado y pulido. Deshuesado en 3 piezas (maza, contramaza y punta). Envasado al vacío. En caja de 1 juego de 3 piezas.

Sabroso Jamón de cuidada y lenta elaboración, en la que a cada jamón se le da el tiempo que necesita, es la que consigue que cada pieza alcance su punto óptimo de curación, aroma y sabor. Sabor delicado y poco salado.

Elaborado a la manera tradicional, es un placer gastronómico muy saludable propio de la tradición ibérica. Tiene magníficas cualidades nutritivas y dietéticas propias de la dieta mediterránea.

Jamones  únicos elaborados uno a uno, seleccionando la mejor materia prima, añadiéndoles muy poca sal, y  mimándolos durante todo el proceso. Curado en secadero natural en Monreal del Campo (Teruel).